İçindekiler:
Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağıtoz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
Islatmak için:
1 su bardağı süt
Çikolatalı sos için:
3/4 su bardağı süt
160 gram sütlü çikolata (2 paket)
1 yemek kaşığı kakao
“Çikolatalı Islak Kek Tarifi: Nasıl Yapılır?
Yumurtaları bir karışma kabına kırın ve üzerine şeker ekleyerek köpürene kadar çırpın. Sırasıyla süt, vanilya özütü ve eritilmiş tereyağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Kakao, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın, homojen bir kıvam elde edene kadar.
Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış orta boy dikdörtgen kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin içi tamamen piştiğinde fırından çıkarın ve yüzeyine minik delikler açın veya dilimleyin.
Kek sıcakken üzerine soğuk süt gezdirerek sütü iyice çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritin ve ocaktan alın. Eriyen çikolataya süt ekleyerek karıştırın. Son olarak kakao ilave edip sosu hazırlayın.
Sosu kekin üzerine eşit bir şekilde yayın ve keki tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Bu pratik ve lezzetli çikolatalı ıslak kek tarifi, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecek!”
